燉羊肉可以放白酒嗎?

能放白酒。燉羊肉湯還可以放黃酒，因?yàn)辄S酒和白酒能夠去除羊肉的膻味，使羊肉的口感更好。在放入羊肉的鍋里煮開水后，就可以放入黃酒或者白酒了。白酒是由淀粉發(fā)酵而成，具有溫?zé)岬淖饔?，而且效果比較溫和，羊肉也具有溫補(bǔ)的作用，白酒和羊肉相配，相輔相成。

燉羊肉可以放白酒嗎?

可以，因?yàn)檠蛉獾碾侗容^濃，一般放花椒，鹽，陳皮，桂皮，蔥姜蒜，辣椒，料酒，放了白酒就不要放料酒，都可以去除膻味，提鮮留香，最后放點(diǎn)香菜。

羊肉燉酒做法?

主料:羊肉、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥 配料:料酒1勺、番茄醬3大勺、鹽1茶匙、生抽1勺、香葉2片 做法 1.西紅柿去蒂后切成小塊。胡蘿卜去皮滾刀切塊，洋蔥也切成小塊備用。 2.羊肉認(rèn)真沖洗干凈血水。半鍋水加入1勺料酒，放入羊肉焯水3分鐘后撈起瀝干水分。

羊肉燉酒做法?

1、食材：羊肉或羊排適量，紅酒一瓶，洋蔥半個，土豆1-2個，胡蘿卜1個，蔥、姜適量，冰糖、醬油適量。 2、水燒開，將羊排放入水中，放入適量的蔥和姜煮開。 3、羊排撈出待用。 4、羊排重新放入鍋中，放入蔥、姜翻炒。加入紅酒和適量水，沒過羊排，加蓋燜煮。

羊肉配什么酒?

羊肉配勁酒，越喝勁兒越有，這是勁酒集團(tuán)打出來的廣告詞，叫做羊肉配勁酒，我就說越喝勁兒越有，只羊肉，只要配白酒也是很好的，羊肉配勁酒最好

羊肉可以放酒嗎?

羊肉可以放酒。 炒肉的時候不管什么肉，都需要放酒，因?yàn)榫瓶梢匀サ粢恍┤獾男任?，羊肉也不外如是? 而且炒肉的時候放酒不僅不會損壞肉的鮮嫩，還會提升肉的鮮味。 尤其是冬天的北方，蔥份量大點(diǎn)，加一點(diǎn)青椒絲，來一盤蔥爆羊肉，嘖嘖嘖，來口小酒，看著窗外雪花飄飛，那真是安逸的不得了呢！